Jornadas “Más allá de la recolección de la Genciana”

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Jornadas “Más allá de la recolección de la Genciana”

Jornada Genciana 1
Jornada Genciana 4
Jornada Genciana 3
Jornada Genciana 2
Jornada Genciana 5

Los pasados ​​días 7 y 20 de marzo se han realizado, en Alp y en Sort respectivamente, las jornadas “Más allá de genciana. Perspectivas de dinamización en zonas de montaña”, promovidas por el Centre Tecnològic Forestal de Catalunya en el marco del proyecto  ValuePAM (INTERREG SUDOE).

El programa de las dos jornadas ha sido similar, y ha consistido en una primera parte de presentación de los principales resultados obtenidos del proyecto, una mesa redonda de experiencias de aprovechamiento de la genciana u otras plantas silvestres, y la realización de una dinámica participativa, coordinada y dinamizada por Raiels, enfocada a identificar aquellas acciones que habría que emprender para generar actividad económica a partir de la genciana y otras plantas silvestres.

En el marco de este debate, han surgido propuestas de varios tipos: acciones de carácter legislativo y de apoyo al pequeño productor, acciones enfocadas a la creación de marca, la mejora y ampliación del conocimiento que se tiene de la genciana y de las otras plantas silvestres, el fomento del asociacionismo entre agentes para dinamizar el sector, a la creación de empresa a lo largo de toda la cadena de valor y en la necesidad de hacer difusión y pedagogía sobre estos recursos, entre otros.

Al finalizar este debate, los asistentes han podido seguir hablando sobre el tema en una comida elaborada en base a productos locales, en la cuál también se han podido degustar productos elaborados en base a genciana.

Descargar programa de Alp

Descargar programa de Sort